丸亀製麺のシステムをそのままラーメン屋にすればいい

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システム
1 : 2023/11/26(日)14:44:37 ID:cHwR3Q+0M
絶対流行る
"

2 : 2023/11/26(日)14:45:02 ID:S7jv0DxH0
じゃあやれ

 

6 : 2023/11/26(日)14:46:49 ID:cHwR3Q+0M
>>2
一億出して

 

13 : 2023/11/26(日)14:49:42 ID:EcMdXUu6d
>>6
創業計画書で銀行から金借りろ
儲かるプランなら銀行はいくらでも貸す

 

3 : 2023/11/26(日)14:45:23 ID:xUesh5Fr0
天ぷらとラーメンが合うとは思えない

 

5 : 2023/11/26(日)14:46:32 ID:cHwR3Q+0M
>>3
そこはチャーシューや味玉に変える

 

11 : 2023/11/26(日)14:48:49 ID:xUesh5Fr0
>>5
チャーシューや味玉を自分で取る理由がわからない

 

22 : 2023/11/26(日)14:52:15 ID:cHwR3Q+0M
>>11
入れ放題だぞ？

 

26 : 2023/11/26(日)14:53:43 ID:/kr5c+Xi0
>>22
金取らんのか

 

29 : 2023/11/26(日)14:54:37 ID:cHwR3Q+0M
>>26
とるにきまってんだろ
アホが入れまくるから儲かるんだよ

 

4 : 2023/11/26(日)14:46:01 ID:ii8aWdfEd
セルフの食堂じゃん

 

8 : 2023/11/26(日)14:47:24 ID:YQLsNHaH0
明太釜玉ラーメンお願いします

 

9 : 2023/11/26(日)14:47:31 ID:xBwTf1J0d
ラーメンはスープが大事なんだから
あんな食堂スタイルでは難しいわな

 

16 : 2023/11/26(日)14:51:35 ID:cHwR3Q+0M
>>9
うどんも大事だが

 

10 : 2023/11/26(日)14:47:47 ID:CkDLD4XK0
あのシステムってもうかなり長くやってるだろ
ラーメンで模倣店が無いのはそれなりの理由があるんだろ

 

19 : 2023/11/26(日)14:51:56 ID:cHwR3Q+0M
>>10
俺が初めて気付いたんだよ

 

12 : 2023/11/26(日)14:49:03 ID:XMn7IH660
スープは工場から毎朝届く

 

14 : 2023/11/26(日)14:50:37 ID:0VpRMhbX0
チャーハンはどうすんだよ

 

15 : 2023/11/26(日)14:51:20 ID:UFsXfn9N0
>>14
チャーハンは炊飯器から自分で食べたい分だけ盛り付けるシステム

 

17 : 2023/11/26(日)14:51:50 ID:r2azW3xy0
たしかにありっちゃーあり

 

18 : 2023/11/26(日)14:51:50 ID:VwF/YBus0
クラファンで資金調達しろ
集まらないなら需要もないってことだ

 

20 : 2023/11/26(日)14:51:57 ID:S3Zmfe2y0
客が勝手に取った具で味が薄まるだろ
計算されてあの具なんだよ

 

21 : 2023/11/26(日)14:52:02 ID:FfqyY5330
社員食堂のラーメンがそうだったわ

 

30 : 2023/11/26(日)14:55:27 ID:cHwR3Q+0M
丸亀製麺でも天ぷらとりまくってお会計2500円とかなってるデブがいた

 

31 : 2023/11/26(日)14:55:31 ID:l/XqmdrJ0
じゃあ入れ放題じゃなくね？

 

33 : 2023/11/26(日)14:56:12 ID:cHwR3Q+0M
>>31
入れ放題だけど？

 

32 : 2023/11/26(日)14:55:57 ID:cHwR3Q+0M
チャーシューとヤサイを自分でマシマシできる素晴らしいシステム

 

34 : 2023/11/26(日)14:57:40 ID:ipIW2LDhH
なんだ話聞かないアホか
ラクガキ帳にでも書いとけ

 

36 : 2023/11/26(日)14:58:18 ID:cHwR3Q+0M
>>34
単発のアホがなんか言ってる

 

39 : 2023/11/26(日)14:59:43 ID:/FdVl3+a0
ラーメン好きな奴って好き放題トッピングできるならヤバい量いれそうな連中ばっかじゃないか？

 

46 : 2023/11/26(日)15:03:28 ID:cHwR3Q+0M
>>39
つまり儲かる

 

40 : 2023/11/26(日)14:59:58 ID:cHwR3Q+0M
ネギは有料にしてモヤシに変えよう

 

42 : 2023/11/26(日)15:00:19 ID:oZ3hIdira
どれぐらいの価格設定なの？

 

43 : 2023/11/26(日)15:01:35 ID:rLXE9qWy0
丸亀は天ぷらで利益出てるから葱位なら大丈夫

 

44 : 2023/11/26(日)15:02:40 ID:Y/N5CjTg0
あの天ぷら腹減ってるからか食べきれない量とっちゃうんだよな

 

49 : 2023/11/26(日)15:06:59 ID:cHwR3Q+0M
>>44
それが作戦よな

 

50 : 2023/11/26(日)15:08:28 ID:0VpRMhbX0
おにぎりもってけば山盛り葱ラードのスープご飯食べれるの？

 

53 : 2023/11/26(日)15:12:56 ID:cHwR3Q+0M
>>50
おにぎりは300円で販売しております

 

51 : 2023/11/26(日)15:09:26 ID:Y/N5CjTg0
入れ放題で儲けるってそっちはいくら設定なんだ？

 

55 : 2023/11/26(日)15:14:47 ID:cHwR3Q+0M
>>51
入れ放題だけど料金は加算されるよ

 

52 : 2023/11/26(日)15:12:25 ID:XMn7IH660
トッピングで稼ぐしかないっぽいし
トッピング充実させるのか、ラーメンのトッピングってそんなにあるか？
叉焼、炙り叉焼、極厚叉焼、角煮、メンマ、海苔、煮卵、温玉、モヤシ、キャベツ、背脂、ニンニク

こんくらいしか知らん

 

58 : 2023/11/26(日)15:16:22 ID:cHwR3Q+0M
>>52
意外と天ぷらが合うかもしれない

 

59 : 2023/11/26(日)15:18:26 ID:XMn7IH660
>>58
副産物で天かす出来るしな

 

54 : 2023/11/26(日)15:14:12 ID:rLXE9qWy0
ラーメンはスープに原価かかるから丸亀の予算じゃ赤字だよ
工場スープじゃ味が落ちるし

 

56 : 2023/11/26(日)15:15:58 ID:BdF1zcx9d
>>54
いや味落ちていいだろ丸亀クオリティなんだから

 

63 : 2023/11/26(日)15:23:06 ID:rLXE9qWy0
>>56
それなら日高屋や幸楽苑がもうやってるよ
やらない理由がある

 

66 : 2023/11/26(日)15:26:28 ID:cHwR3Q+0M
>>63
店舗で作ってるわけないだろ

 

62 : 2023/11/26(日)15:21:50 ID:l1Kv1RDA0
お盆持って並ぶの嫌なので

 

65 : 2023/11/26(日)15:26:06 ID:cHwR3Q+0M
>>62
贅沢言うな

 

64 : 2023/11/26(日)15:23:15 ID:/kr5c+Xi0
やっぱりスープは蛇口から出るのか

 

67 : 2023/11/26(日)15:26:45 ID:cHwR3Q+0M
>>64
もちろん

 

68 : 2023/11/26(日)15:27:08 ID:4FJVDXWm0
セルフでチャーシュー乗せ放題とかいいな

 

73 : 2023/11/26(日)15:34:27 ID:cHwR3Q+0M
>>68
だろ？
注文ではできない
しかも種類も選べる

 

69 : 2023/11/26(日)15:28:28 ID:1km0oLH/0
素の麺は簡素でトッピングを好きに選べるっていうと油そばがいろんな店で似たようなシステムにしてるな
スープを安く済ませられるから丸亀方式には合ってると思う

 

76 : 2023/11/26(日)15:35:35 ID:cHwR3Q+0M
>>69
あーあれか
大盛りも同じ値段だったりコスト安いだろうな

 

71 : 2023/11/26(日)15:32:23 ID:7kQzHp/Ad
天ぷらだからあの状態で置いとけるんであってチャーシューだの味玉だのメンマだの置いといたらカッサカサで食えたもんじゃないだろ

 

75 : 2023/11/26(日)15:35:31 ID:WbV2atQx0
>>71
店はどうやって置いてると思う？

 

74 : 2023/11/26(日)15:35:11 ID:DqtpX3I9d
チャーシュー1000枚乗せるわ

 

81 : 2023/11/26(日)15:37:22 ID:cHwR3Q+0M
>>74
お会計10万円になります！

 

77 : 2023/11/26(日)15:36:03 ID:L+IIIum3C
ハッとした
種類1個までってルールはないもんな

 

82 : 2023/11/26(日)15:38:40 ID:cHwR3Q+0M
>>77
そうなんだよ
ラーメン二郎みたいな塊肉やレアチャーシューなどいろいろあるからな

 

79 : 2023/11/26(日)15:36:20 ID:wp72TiVE0
麺の量、種類を注文し器を貰って好きなスープを入れ麺を貰いトッピングなど乗せて会計のシステムのラーメン屋はあったよ

すぐ潰れたけど

 

84 : 2023/11/26(日)15:39:53 ID:cHwR3Q+0M
>>79
順番がおかしい

 

83 : 2023/11/26(日)15:38:42 ID:KA2EFV840
トッピングはバットに盛ってるのをトングで入れるじゃなくて
予め小皿だの器だのに盛ったヤツをトレーに乗せるにしとけば計算楽じゃね？
ただ小分けするのが手間だけど

 

85 : 2023/11/26(日)15:40:38 ID:cHwR3Q+0M
>>83
定食屋にそういうのあるな

 

87 : 2023/11/26(日)15:44:07 ID:8oDh5zpe0
茹で時間が違うから待つのダルそうだな
細麺なら行けるか？

 

90 : 2023/11/26(日)15:51:18 ID:KA2EFV840
よくよく考えなくても
麺の種類とスープの種類揃えなきゃいけないから場所もかかるし手間も掛かりそうなんだが
丸亀だから麺は一種類だけで良いだろうし汁もそこまで数要らないだろうし

 

97 : 2023/11/26(日)16:19:04 ID:cHwR3Q+0M
>>90
麺やスープは一種類だぞ

 

106 : 2023/11/26(日)16:54:57 ID:XZAv9uF30
>>97
何系でいくん？

 

108 : 2023/11/26(日)16:57:37 ID:cHwR3Q+0M
>>106
しょうゆ

 

91 : 2023/11/26(日)15:52:12 ID:XMn7IH660
都内だと二郎やインスパイア系に負けるだろうから地方展開か？

 

98 : 2023/11/26(日)16:19:29 ID:cHwR3Q+0M
>>91
店舗は大きくないとな
大量の客をさばく

 

92 : 2023/11/26(日)15:58:31 ID:gJsn/HGEd
なんか不味そう

 

99 : 2023/11/26(日)16:19:44 ID:cHwR3Q+0M
>>92
くやしそう

 

93 : 2023/11/26(日)16:01:39 ID:XMn7IH660
まぁこういうのは引き算しないとやっていけないよ
勢い落ちたしお疲れ

 

100 : 2023/11/26(日)16:20:18 ID:cHwR3Q+0M
>>93
引き算したのが丸亀製麺システムだろ

 

94 : 2023/11/26(日)16:16:16 ID:pkrme1dAd
普通にとんこつラーメン屋とか家系がそれだろライス漬物紅しょ高菜食べ放題

 

101 : 2023/11/26(日)16:20:44 ID:cHwR3Q+0M
>>94
食べ放題は儲けにならない

 

95 : 2023/11/26(日)16:17:08 ID:Rtw0K8qL0
スガキヤレベルのクオリティになりそう
ラーメンは高いから無理

 

102 : 2023/11/26(日)16:21:01 ID:cHwR3Q+0M
>>95
スガキヤ人気じゃん

 

103 : 2023/11/26(日)16:22:52 ID:V4KK9Q7A0
天ぷらとかは硬さがあるからトングで取ってもそこまで崩れないけど
煮卵とか叉焼を客に取らせたらボロボロにしそうなんだけど

 

104 : 2023/11/26(日)16:29:48 ID:T9ynffsf0
チャーシューとか卵とか乗せるだけの具ばかりならできるかもしれないけど野菜炒めと乗せるとなると無理じゃないかな
餃子も作り置きで取っていく訳にもいかんだろ

 

105 : 2023/11/26(日)16:38:19 ID:cHwR3Q+0M
文句ばっか言うな！😡

 

107 : 2023/11/26(日)16:57:27 ID:lIjmdUoW0
麺もスープもうまきゃ食べ放題のラーメンコーナースタイルのほうがいいね

 

引用元: 丸亀製麺のシステムをそのままラーメン屋にすればいい

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